元宵佳节将至，应节食品陆续上市。为强化食品生产经营者食品安全意识，维护好节日期间食品市场秩序，保障人民群众“舌尖上的安全”，龙南市市场监管局组织开展元宵节前食品安全专项检查工作，切实筑牢食品安全防线，进一步保障人民群众身体健康。

本次检查以大型商超、食品便利店、食品小作坊为重点场所，以元宵、汤圆等热销商品为重点品种。流通环节重点检查所经销的商品是否落实进货查验制度；需冷冻储存的节令食品，是否按照标签标示的温度储存销售；冷冻设备是否正常运行；是否存在销售“三无”、过期变质食品现象，同时提醒商家对销售的散装汤圆、元宵等食品应放于食品级容器中，并加盖防尘设施，需标明食品的名称、生产日期或生产批号、保质期等信息。生产环节执法人员重点检查了生产资质，对现场加工操作环节、食品添加剂管理和储存条件进行全面检查。监督企业严格配料和储存运输等环节的质量控制，重点关注食品生产加工小作坊无证生产、使用过期、回收“馅料”作为生产原料生产元宵、汤圆等问题。对违法违规生产食品行为，严格按照食品安全“四个最严”要求，依法严厉查处。

截至目前，共出动执法人员150人次，检查食品生产经营业户66家次，抽检19批次，发现食品安全隐患4个，已现场责令整改，目前均已整改完毕。下一步，龙南市市场监管局将针对重点领域和重点商品持续开展专项检查，严防、严管、严控食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线。

（供稿：黄程）