2019年4月12日凌晨5时左右，我局农业行政执法大队依据群众举报线索，在位于黄沙路口金虎村长坑（景园山庄附近）路段的山路上，当场查获到赖华用电动三轮车，正装运一头未经检验检疫的生猪产品到市场销售，执法人员当场扣押了他的生猪产品及电动三轮车，并对其做了询问笔录，当天，执法人员依法对所扣押的生猪产品进行了无害化处理。经调查，赖华是当事人朱剑华的工人，在公安部门的配合下，传唤当事人朱剑华并做了询问笔录。当事人朱剑华在龙南镇金虎村建有一个养猪场，共养有350头左右的生猪。当天杀了1头约150市斤左右、价值1400元左右的生猪，准备运往金塘工业园的市场上进行自家销售。同时，在调查中还发现，当事人在“非洲猪瘟”非常时期，不听劝阻仍在用餐厨废弃物（泔水）饲喂生猪，执法人员现场处理了全部餐厨废弃物（泔水），并依法做了现场检查笔录、拍摄了照片。

    朱剑华未经定点从事生猪屠宰、擅用餐厨废弃物（泔水）饲喂生猪,违反了《生猪屠宰管理条例》第二条第二项、《江西省畜禽养殖管理办法》第十八条第二项的规定。依照《生猪屠宰管理条例》第二十四条、《江西省畜禽养殖管理办法》第二十七条和《江西省农业行政处罚自由裁量权参照执行标准（补充3）》之规定，对其进行以下处罚：1、未经定点从事生猪屠宰，处于罚款5000.00元整。2、擅用餐厨废弃物（泔水）饲喂生猪，处于罚款6000.00元整。以上二项合计罚款人民币壹万壹仟元整（￥11000.00元）。行政处罚决定书文号：龙农(屠宰)罚【2019】2号。