4月13日,第五届中国城市少儿足球联赛(赣州赛区)在于都开赛,为确保第五届中国城市少儿足球联赛在于都顺利举行,连日来,江西省于都县市场监管局全力抓好比赛餐饮服务安全保障工作。成立了餐饮服务安全工作领导小组,主要负责同志任组长,制定保障方案,开专题会议,层层落实责任。做好接待食宿的酒店资格认定,认真审查从业人员健康状况,进一步强化酒店的食品安全主体责任意识。组织业务骨干按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,对酒店餐饮接待工作全程指导,严格食品采购、储存管理、食品加工过程等关键环节质量控制。做到用原材料严格把关,餐具认真清洗消毒,食品及时留样管理,确保参与足球比赛人员的餐饮安全。
据了解,本次比赛按年龄分U8、U9男女混合组和U10、U11、U12男子组5个组别,共有来自赣州市范围内的63支球队、近千名运动员参赛,将在4月至6月展开715场精彩的“绿茵”角逐。
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